御茶园“贡马肉桂”岩茶
桂皮香在最后一层冒出来，紧跟着桂皮香而奔来的，是兰花香的清雅香气，清雅高洁，芳香无匹 。而这股兰香与桂皮香交叠在一起，便使得它更加地清越，更加地清新起来尾调里，仍旧是焦糖香在荡漾 。
总之，这种细腻稠滑的汤水，令人只觉得丰腴而甘美，好似一层浓浓的白露，将所有的香气，兰香桂皮香焦糖香木质香，尽数包裹起来，尽数封印起来，让它们无处可逃，无不一次性释放，于是深刻地，仿若沉香木一般，均速，恍然地，唇齿生津 。
新品推荐——枞老水仙
武夷山现有老枞水仙的产地有：慧苑坑、枫树窠、古井、竹窠、莲花峰、佛国岩、碧石岩、三仰峰、狮子峰、齐云峰、赤石、樟树、吴三地、竹坑、桐木关等 。但最具特点是慧苑坑、古井、三仰峰、吴三地、枫树窠几个地方 。
吴三地，武夷山市洋庄乡浆溪村所管辖的一个自然村，有着二千多棵珍贵的百年老枞水仙，海拔1200米左右 。环境独特，种植水仙历史悠久，许多老茶树与竹林共生，与溪涧为伴，得天独厚的环境滋养，树龄都在百年左右，拥有了独有的“竹韵”、“兰香”与青苔味和老枞味 。
吴三地百年老枞入口甘醇度高，青苔粽叶香舒适悠远，高山韵味足，四五泡木质味厚重浓郁，茶汤细腻顺口，隐约有淡淡的兰花香，汤水甘甜度极好，舌苔清凉，六泡后，粽叶味，枞味明显，而且持久，甘美如露 。九泡其味犹存 。
三仰峰在武夷山风景区内，海拔717.7米，武夷岩茶核心区域保持最古老的水仙茶树，是最早一批移栽武夷山的水仙茶树 。三仰峰是武夷九十九岩最高茶山，茶园古老幽静，老树上从根茎到树叶都布满青苔 。
武夷山风景区的三仰峰
三仰可分为大仰、二仰、小仰，高者为大仰，次者为中仰，再其次为小仰，故名 。仰望三仰峰，宛如巨石三片，斜插碧霄，骏马凌空，十分雄伟壮观 。三仰峰老枞水仙香气以沉稳的木质香和沉香为主，滋味丰富，水厚重，茶汤较烈，浓度高，茶气很足，甘醇度很高，滑稠，喝完口齿留香 。
慧苑坑是几大坑和几大涧的交汇处，和牛栏坑在东西一条线上 。以慧苑寺为中心，周边的山谷，就是慧苑坑了 。慧苑坑百年老枞水仙从茶干到茶茎都布满绿色的青苔，一幅历经沧桑的样子 。
该品种不但茶树年龄达到百年以上，且茶树的生长环境是在武夷岩茶最核心产区的“三坑两涧”的慧苑坑，产量极其稀少显得极为珍贵 。慧苑坑百年老枞水仙入口枞味带着兰花香气，稳沉幽雅 。茶汤绵滑香甜，粘稠感十足，饱满有力度，细啜之下，因内含物丰富似有轻微的粗口与涩感，沧桑醇厚 。
入咽喉片刻，感觉喉和舌苔是凉凉的，口腔后半部原有似涩、似厚的物颗粒物质，除清甘之外，层层融化剥开的物质，在口中、喉间激荡回转 。似糯香，是踪香，兰花香，更是百年沧桑的老木味，让人有种饱满充实的幸福感 。
御茶园“枞老水仙”岩茶
古井是武夷山适合老枞生长的神秘的山场之一，古井老枞水仙是小队留下来的现武夷山最老的一批老枞之一 。因为位置地处坑涧，少有阳光，古人有在此砍柴烧木炭，所以古井也叫碳窑 。
传说古井是武夷山正岩景区内最早种植水仙的地方，古井老枞树龄大约在120-150年间，老枞的株棵不多；古井老枞水仙由于地理位置优越，产量稀少，品质极高，因为其独特的优异品质受茶客追逐，因此价格也是天价，一泡难求 。
古井老枞香气方面主要是以粗野的青苔香，高雅的兰香，以及苍劲有力的木质香，伴有山野植被的香味 。水的最大特征：厚，稠，黏，滑，甘爽醇厚的度极高 。
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