1.清洗：处理鸡胸肉时要冲洗干净 。拆卸多余的蒙皮 。如果有时间，也可以将鸡胸肉用清水浸泡1小时左右 。及时更换干净的水 。能把鸡胸肉里的血泡出来 。
2.腌制：加入料酒、胡椒粉、姜片、柠檬汁等 。烹饪前先烤鸡胸肉 。然后用手搓 。然后静置大约10-20分钟 。
3.煮：煮的时候可以在水中加入盐、大葱、姜片等调料 。炒菜时撇去水面的浮沫 。这样做出来的鸡胸肉就不会腥了 。
【白水煮鸡胸肉怎么去腥】
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