如果是活虾，通过颜色很容易区分青虾和红虾 。但如果是熟虾，一般从外观颜色上很难区分 。
1.可以从钳子的大小来区分 。一般来说，红虾处于成熟期，所以螯比较大 。而且很辛苦 。咬下去之后，全是肉；而且虾米的钳子很细 。咬完之后，几乎没有肉了 。
2.可以从肉质上区分 。成熟的红虾肉质紧实饱满，富有弹性 。虾的肉吃起来更嫩更软 。
【小龙虾怎么分辨青虾和红虾】
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