正常情况下不会 。
燕窝的主要成分是水溶性蛋白质 。而且正规厂家生产的燕窝都是经过严格消毒的 。所以即使没有煮熟，偶尔少量食用也不是什么大问题 。只是味道不太好 。吃得太多可能会导致消化不良 。如果发现没熟，可以放回去继续炖 。
需要注意的是，燕窝是一种高蛋白食物 。发泡过程中如果存放不当也容易滋生细菌 。可以用纯净水或者矿泉水浸泡 。浸泡时要注意环境的温度 。以免变质 。
【燕窝没炖熟孕妇吃了会怎样】
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