如下所示：
银耳又叫银耳 。是生活中常见的一种真菌食品 。过期后，很容易自行滋生细菌和微生物 。同时，可能会产生大量的模具 。食用后，不利于人体健康 。食用后可引起头痛、头晕、恶心、呕吐、血尿、全身出血点、皮肤发黄、昏迷、抽搐等症状 。它对人类健康构成威胁 。
【吃了过期的银耳会怎样】但这种情况有轻有重 。有些人及时吃了腐烂的银耳 。身体不会有明显的不适 。所以要看个人的具体反应 。
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