秋天喝什么汤好秋季煲汤食谱大全 。一起来看看吧 。秋天喝什么汤好？这些汤滋补又养人，不妨试试 。1、银耳莲子百合汤 。银耳是一种非常好的滋补品，具有补脾开胃、益气清肠的功效，对身体非常有好处 。而莲子则有清热解毒、健脾止泻的功效，两者搭配在一起，可以起到很好的滋补作用 。2、山药排骨汤 。山药中黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖 。
一：秋天喝什么汤好秋季煲汤食谱大全
秋季一碗汤，滋补养生，那么秋季喝什么汤最好呢？ 秋季养生需要注意什么呢？
营养苦行僧，开讲了！
大家都知道秋季养生应该进补一些养生膳食，但实际上秋季养生不宜大补，以清补为主，以免身体上火，加重秋燥，要是一进入立秋就开始大补，那样身体反而容易出问题，所以补充营养的养生汤尽量简单一些，当然也不是绝对，可以适量加一些黄芪，人参，何首乌等入汤，可不能大补哦，每天都这样，身体受不了 。
秋季养生喝什么汤？
1：山药排骨汤
上榜理由：常吃山药可以降低血糖，促进消化，排骨高蛋白质的肉类补充营养
排骨过水，去多余的油脂，山药切块削皮，之后将山药，排骨连同一些姜片放入高压锅，加水，水位没过食材，倒入少量的盐和料酒，高压大概25分钟左右即可
2：鲫鱼豆腐汤
上榜理由：调理气血，补充营养，还有活血的作用，味道很是鲜美，前几天还吃得呢，豆腐入味，鲫鱼鲜美，搭配得天衣无缝
鲫鱼做好处理，豆腐切小块，鲫鱼先放锅中，煎至两面金黄，后捞出，锅中放水葱姜，大火烧开汤汁呈现白色即可放豆腐了，记住喽，豆腐只能炖七八分钟，不然烂了就不好了，出锅前撒上胡椒粉，香菜，胡椒粉有时不放会更好
3：鸡肉枸杞汤
上榜理由：肉质鲜美，滋补身体，补充气血
鸡肉做好处理，然后将鸡肉放入锅中，煲一个半小时，再加入枸杞子，山药等，煮至熟烂即可，煮汤前肉要过一遍沸水，味道虽然少了鸡肉的清香，但多了很多药膳滋补身体，还是很不错的
4：冰糖银耳汤
上榜理由：滋阴润肺，有助嗓音的恢复
银耳洗净，加水浸泡一小时，将发好的银耳放入锅中，加入冰糖和水，蒸2个小时即可，味甘润喉，很舒适的养生饮品
秋季养生需要注意什么呢？
1：饮食以平补为好，不宜加重秋燥
2：秋季果蔬大量上市，要少吃香瓜等果蔬，秋果不仅容易坏肚子，还容易损伤脾胃
3：秋季少吃辛辣的食物，煎炸的食物也要少吃，否则非常容易上火
听声音
1
止咳润喉梨汤
材料：梨1个、糖25克、莲子30克、陈皮10克、百合30克、杞子10克
做法：
1. 莲子用水浸泡10-15分钟，以半锅水，加入莲子，大火煮沸后调小火煮30分钟;
2. 加入梨、冰糖及百合;
3. 大火煮沸之后加入陈皮，调小火煮60分钟，可中途尝一下味道，如不够甜可再加冰糖 。
4. 最后加入杞子，再煮3至5分钟即可 。
功效：梨有助止咳润喉，陈皮可健脾化痰，但胃热的朋友可以少加一点 。
听声音
2
桃胶梨汤
材料：桃胶10克、雪莲子10克、梨1个、冰糖适量
做法：
1. 桃胶要浸泡一晚至发涨，冲洗干净去除杂质 。
2. 梨去皮切粒;杞子以冷水浸泡 。
3. 将桃胶、梨入锅，加足水大火烧开，转中小火煮30分钟;放入 冰糖和杞子，再煮10分钟即可熄火 。
功效：晶莹剔透的桃胶口感软糯，具植物性蛋白质及高纤，所以有清热、止渴和润肠的功效，可助便秘人士促进消化;桃胶跟梨汤炖可丰富口感，除了润肺止咳，更有养颜功效 。
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