我们学习海底捞 ， 关键是要学习海底捞取得惊人成功这个表象内含的本质和精髓 ， 那就是尊重员工、信任员工、善待员工、感动服务、共享进步 。使企业的
员工 ， 能够发自内心的去做事 ， 做正确时事 ， 发挥自我的思维、创造力 ， 能够随着企业的成长而成长 。
《海底捞你学不会》读后感
这几天断断续续看完了《海底捞你学不会》这本书 。讲述四川海底捞餐饮股份有限公司 ， 是一家以经营川味火锅为主的大型跨省直营餐饮民营企业 。在董事长张勇确立的服务差异化战略指导下 ， 始终秉承服务至上 ， 顾客至上的理念 ， 以创新为核心 ， 改变传统的标准化 ， 提倡个性化的特色服务 。将用心服务做为基本经营理念 ， 为顾客带给贴心 ， 温心 ， 舒心的服务 ， 在管理上 ， 倡导双手改变命运的价值观 ， 为员工建立公平公正的工作环境 ， 实施人性化和亲情化的管理模式 。仔细一想 ， 书名起得很对 ， 海底捞我们的确是学不会 。因为管理就其本质而言是门艺术 ， 是无法完全复制的 。
我们学习海底捞 ， 是为了汲取其管理艺术中的精华 ， 变成我们自身的营养 ， 以便日后取得远远超越它的成就!读后真的感触很多 ， 这本书带给我的不止是一点点 。其中结合我此刻的状况 ， 更加深思的是一个好的企业就应让员工有幸福感 ， 有了幸福感才能更好地对待工作和对公司忠诚 。书中没有提到员工就应怎样按公司的流程与制度去服务好每一位顾客 ， 而是透过各种各样案例来说明员工发自内心的 ， 书中说道：“让员工严格遵守制度和流程 ， 其实等于一个人的双手 ， 而没有雇佣他的大脑 。这是最亏本的生意 ， 因为任何人都不可能像机器不走样地重复同一个动作 。人最值钱的是大脑 ， 大脑能创造、能解决流程和制度不能解决的问题” ， 用打麻将的精神去工作 ， 把每一天的工作当成最喜欢的事情来做 ， 相信每件事情都能做到最佳状态 。
海底捞还有一个值得我们学习的地方是对员工文化教育方面 。俗话说：“活到老 ， 学到老!” ， 人的一生都是在学习中成长 ， 书中“高龄”干部谢英说道：“如果不是张大哥一路逼着我们学习和进步 ， 我此刻不会用电脑 ， 不会开车 ， 最多也是个洗碗服务员 。这是海底捞赋予我的一种无形资产 。”宝剑不磨要生锈 ， 人不学习要落后 。
想想我们在这个群众组织里工作和生活 ， 与“海底捞”差距在哪里 ， 差距有多大 ， 该怎样做才能缩小差距?“养而不爱如养猪 ， 爱而不敬如养狗 。而人呢 ， 只给吃和爱是不够的 ， 还需要尊敬” 。这段话是书中作者的总结 。试问此刻有哪一家公司能做到海底捞的张勇那样关心员工 ， 为员工着想 ， 公平地公正地对待每
一个员工 。让员工无时无刻感受到家的温暖感觉到在海底捞工作的幸福和快乐 。从经营管理的角度来讲 ， 海底捞文化的实质是充分调动员工的工作用心性 ， 发挥员工的主人翁精神 。极少极少企业领导者要有与员工共享企业进步的胜利成果的气度 。我想不管在那个企业 ， 能让员工坚信明天的大蛋糕也有自我的一份 ， 相信每个人都会揭尽全力去工作 。当这天的这个蛋糕在慢慢变大的过程中 ， 领导如果能大方地多分给员工一些 ， 让员工从公司的发展壮大中得到实惠 。这样员工就看到了自我未来的期望 ， 并且把自我未来的期望和公司未来的发展紧紧地联系在了一齐 ， 员工就会坚信只要努力工作 ， 为公司作出更大的贡献 。
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