看情况吧 。
【绿豆汤水开了煮多久】绿豆汤烧开后能熬多久，可以根据想要的效果来决定 。如果你想减少火力 。然后把水煮沸10分钟 。将煮好的绿豆汤放入碗中 。此时的绿豆汤是绿色清澈的 。其中所含的多酚不会被氧化 。降火效果最好 。剩下的绿豆可以放在开水里煮，做成绿豆粥 。
如果你想解毒 。你需要把绿豆汤煮到皮破肉烂 。直到汤汁黄绿色浑浊 。因为绿豆的解毒作用主要在绿豆肉中 。所以需要煮沸才能完全释放绿豆中的解毒成分 。
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