大家对于中药材益母草不是很陌生的吧 , 益母草是一种很常见的中药材 , 但是它有着治疗疾病和食用的价值和功效的呢 。你知道益母草的一些好处和食用方法吗 , 可以泡茶啊或者是煲汤都是不错的选择呢 , 来看看这道益母草黑豆汤的做法吧 。
益母草黑豆汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、益母草素、钙、磷、铁
适宜人群:
【益母草黑豆汤——补肝补肾利尿消肿】一般人群即可 , 尤其适合女性朋友
禁忌人群:
孕妇禁服益母草
益母草黑豆汤
所需材料
瘦肉250克、黑豆50克、薏米30克、益母草10克、枸杞10克、盐适量
做法
1、瘦肉洗净 , 切件 , 汆水;黑豆、薏米均洗净 , 浸泡;益母草、枸杞子均洗净 。
2、将瘦肉、黑豆、薏米放入锅中 , 加入清水 , 大火煮开 , 转小火慢炖2小时 。
3、放入益母草、枸杞子稍炖 , 最后放盐调味即可 。
功效与作用
黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效 。益母草具有活血化瘀、调经止痛、利水消肿的功效 , 是历代医家用来治疗妇科病的要药 。瘦肉补血、预防缺铁性贫血 , 补充B族维生素、滋养补虚 。黑豆益母草瘦肉汤具有滋补肝肾、利尿消肿、补肾不行、活血化瘀、调经止痛的功效 。这样的一款养生食谱可以有很好的抗氧化的作用和效果的呢 , 而且也可以有预防便秘的作用 , 对于补脑益智是有好处的 , 还可以预防贫血 , 特别是对于有贫血的情况有改善的作用 。
益母草黑豆汤的制作方法和它的一些好处 , 你都了解了吧 , 其实益母草黑豆汤的功效有很多 , 可以有预防贫血的作用 , 还能有提高体质的作用和效果 , 对于预防便秘啊抗氧化都是不错的选择呢 , 赶紧试试这样的养生保健的食谱吧 。
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