生普和熟普能不能放在一起？生普和熟普怎么存放 _睿知

普洱生茶和普洱熟茶是品质风格完全不同的两种茶品，年份、山头、香型都可能存在着差异，所以是不可以放在一起的，否则两者的香气、色泽、口感和陈化都会受到影响，从而导致品质下降。

文章插图
生普和熟普的香气类型截然不同，前者多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香，后者多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。茶叶都具有极强吸味性，无论是生普还是熟普，只要是不同香气的普洱茶，都是不能混合存放的，否则香气物质会交叉吸附，相互掩盖或改变，这样的普洱难以获得纯正自然的香气。
生普和熟普的叶底颜色也不尽相同，随着储藏时间的增加，普洱生茶的叶底颜色会从嫩绿、嫩黄、杏黄、暗黄、黄褐、红褐逐渐变化。而普洱熟茶的叶底颜色会逐渐由猪肝色向暗褐色转化。同样地，若将生普和熟普互相混杂在一起，它们的叶底会花杂，叶色不一，严重影响存放价值。

文章插图
同时，生普基本没有发酵过，后期转化程度更大，但熟普经过发酵，陈化程度相对稳定，因此两种茶的微生物群落也是不一样的。一旦普洱生茶和熟茶大量地放在一起，它们的微生物群就会互串，这带来的后果就是滋味也受到很大的影响。不过，如果是同一个品牌的普洱茶，可以将少量老茶和新茶放一起，这样会有利于微生物进行接种，加速陈化。
因此，要想普洱茶越陈越香，价值越高，要存出一饼好茶，生普和熟普一定不能混合起来放着。如果实在没有办法，不得不将生普和熟普共同存放，可以用棉纸和塑料布适当隔离，分批次整理储藏，尽量减少不同它们的相互混杂与污染。
【生普和熟普能不能放在一起？生普和熟普怎么存放】

文章插图
有条件的话，对于同一类型的普洱茶，最好是将同一年份、不同(散茶或紧压茶)的茶品整理放在一起存放，使茶品批次分明，防止老茶染到新茶的味道。这样的存放方式也更有利于普洱茶的陈化，让普洱茶能够更好的越陈越香。家庭保存普洱茶，对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是茶室、仓库，只要不受阳光直射，保证阴凉通风，远离任何污染和异味即可。