选择中筋面粉 。
面粉直接影响包子的口感 。如果你想做的包子又软又好吃 。尽量选择中筋面粉 。如果用高筋面粉或者低筋面粉 。包子会很难吃 。
完全发酵
包子的味道也直接受到发酵的影响 。想要包子好吃 。发酵至关重要 。确保面团充分发酵 。等到面团发酵到原来体积的两倍 。并且面团的内部被打开成蜂窝形状 。
用竹笼蒸 。
【包子怎么做才松软好吃】要想包子好吃 。尽量用透气性好的竹笼蒸馒头 。因为这样有利于热量逸散 。如果你用不透气的锅 。蒸馒头时产生的蒸汽会凝结在锅盖顶部 。如果你把它掉在包子上，它会变硬 。还有馒头关了以后不要急着出锅 。等馒头在锅里煨5-10分钟 。这样就可以避免因突然冷缩导致包子口感变硬的情况 。
推荐阅读
- 中秋节快乐作文500字 中秋节快乐作文300字
- 现在续航最久的手机是什么型号？
- 都说带小孩,尽量不要骂,那要怎么教育才好呢？
- 包子馅怎么做不干
- 《开端》原型事件 1998年武汉市公交车爆炸事件揭秘
- 2021年发布的旗舰手机,小米OPPO他们的续航怎么样？
- 女人不想上班,就愿意在家带小孩,到底是爱还是懒？
- 福田区教育局网站首页 福田区教育局网站
- 上海律师事务所工资每人月工资多少_上海律师事务所知乎