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  • 文/农财宝典-新渔网采访人员 郑燕云
“河蟹还没大量上市,小龙虾正处于打洞交配期、供应量减少,每年这段时间小龙虾价格都比较高”,9月8日,北京水世纪生物技术有限公司(以下简称“水世纪”)江苏兴化鱼虾价格监测员梁仕容告诉采访人员,当天江苏兴化3、4、5钱小龙虾收购价为23元/斤,7、8、9钱收购价35元/斤,1两以上为42元/斤 。湖北汉川汈叉湖当天的小龙虾(红壳虾)报价为,4-6钱22元/斤,7-9钱31元/斤,1两以上38元/斤 。“兴化的小龙虾价格一直都是全国最贵的 。”
湖北省小龙虾的产量位居全国第一,秋季正是当地养殖户放养种虾的季节,9月份后,小龙虾市场消费降低,加上性腺成熟、口味变差,目前市场上较大规格的小龙虾大多被养殖户收购入塘做种 。据业内人士介绍,虽然湖北夏季强降雨造成小龙虾大量逃跑、种虾减少,但按照每亩投放20斤虾做种来算,今年的种虾需求不至于过于紧张,少消费一点就足够做种了 。
“留种起码要5钱以上,留3钱的根本没用”,水世纪湖北孝武大区经理翁建江介绍,一般每尾5-8钱的小龙虾怀卵量有200-300尾苗,而3钱的虾怀卵量只有100尾左右;按留种5钱的算,一斤虾20尾,每尾抱卵300尾,种虾损耗5成,一斤虾可以产生3000尾苗,一亩放20斤虾就有6万尾虾苗,虾苗按1/4成活率算,每亩还有1.5万尾苗,而生产实际投苗密度5000-10000尾/亩,那些投放50斤种虾的农户,明年可以有不少苗子卖 。
2016年的官方数据显示,湖北省小龙虾养殖总面积将超过120万亩,而2015年的养殖面积只有57万亩,业内人士预计,明年小龙虾养殖面积还将增加 。“今年湖北各地进行的稻田养虾模式尝试获得成功后,明年荆州稻田养虾面积将大大增加 。”该业内人士表示,小龙虾养殖持续火爆已成趋势,这种火爆形势预计对明年的虾苗供应和价格将有一定影响 。据了解,小龙虾虾苗2014年的价格在5-10元/斤,2015年价格在8-15元/斤,到2016年虾苗价格涨至15-20元/斤,早期最高的时候曾报过30元/斤 。虾苗上涨主要是因为虾苗数量少、养殖面积增多等多种因素导致的 。
9月10日湖北地区小龙虾(红壳虾)报价 数据来源:北京水世纪技术论坛
地点
规格
报价(元/斤)
汉川汈叉湖
4-6钱
22
7-9钱
31
1两以上
38
白沙洲
4-6钱
22
7-9钱
32
1两以上
40
洪湖黄家口镇
6-7钱
21
7-8钱
25
8-9钱
27
0.9-1两
29
1两以上
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2.作者:农财宝典-新渔网采访人员 郑燕云;
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