【100g牛肉里面含有的热量、蛋白质、脂肪和碳水化合物各是多少？】
100克的瘦牛肉 。热量是106大卡 。蛋白质是20.2克 。脂肪是2.30克 。碳水化合物是1.20克 。新鲜的瘦牛肉富含多种维生素和矿物质 。尤其是铁和锌 。因此被推荐为健康饮食之一 。
文章插图
瘦牛肉是蛋白质和维生素B12以及维生素B6的良好来源 。
牛肉中最好的部位是牛小腿 。含有丰富的氨基酸 。对增加肌肉有很好的作用 。并可以加强身体的整体健康 。因此想要锻炼肌肉的人应该经常吃更多的牛肉 。
食用瘦肉可以增加铁的摄入量 。铁是一种对健康红细胞很重要的营养物质 。你的红细胞需要血红蛋白 。一种含铁的色素蛋白 。为你的血液提供颜色 。来携带氧气 。
如果你从饮食中得不到足够的铁 。你可能会因为不能制造功能正常的红细胞而患上贫血 。
瘦牛肉中发现的维生素B-12也有助于红细胞的生成 。在血红蛋白的合成中发挥重要作用 。它还影响其他组织 。促进神经功能 。帮助脂肪和蛋白质代谢 。总之 。无论你是为了减肥还是为了增加肌肉或者为了整体健康 。需要在日常饮食中适当摄取瘦牛肉 。
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