我们所有人都吃过或者正在吃这五种食物 ， 这些食物看起来比较好看 ， 吃起来口感好 ， 而且制作成本也很低 ， 鱼丸、蛋黄派、奶茶、火腿肠……如果你还在与这些食物为伍 ， 那么你无异于在用美味换取健康 。
1、人造海味食品——营养差危害大
代表食品：鱼丸、虾丸、蟹棒
最近几年 ， 人造海味产品大受欢迎 ， 如各种的鱼丸、虾丸、蟹棒等 ， 这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品 ， 不仅营养差 ， 而且吃多了对人体也有一定危害 。
营养师介绍 ， 这些鱼丸、虾丸、蟹棒 ， 肉的含量很少 ， 甚至都不含肉 。一颗肉丸中含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂 。既然肉的成分少 ， 为何吃起来却香味浓 ， 口感Q弹呢？
要做到这些很easy ， 只要加入“高弹素”等就可以让丸子“弹起来” ， 再加入些“卡拉胶”可以让丸子吃起来有肉的感觉；再加点鱼肉香精就可以做成你钟爱的各种美味的“鱼丸”了 。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品 ， 营养价值极低 ， 对身体健康危害大 。
2、派酥类食品——添加剂里加食品
代表食品：巧克力派、蛋黄派、奶皇酥
相信这些食物大家都没少吃 ， 但你只要花1分钟看看其成分表 ， 就会发现除去基本成分 ， 其余十几二十种原料均为添加剂 。毫不夸张地说 ， 这是往“添加剂”里加食品 。派酥类食品虽然美其名曰“非油炸” ， 但其脂肪含量并不低 。
有介绍说：人类美味公式是：高脂肪+甜味+酥软的口感 。
符合此公式的食品 ， 无论中西风格 ， 毫不例外地美味难挡 。这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品 ， 其中营养素极少 ， 各种口味基本都靠香精调和 ， 多吃必然有害健康 。
3、人造黄油——易患心脑血管病
代表食品：饼干、巧克力派、沙拉酱、冰淇淋、珍珠奶茶
人造黄油又名植物奶精 ， 是1869年由法国化学家发明的 。天然黄油是从牛奶或奶油中提取的淡黄色固体油脂 ， 而人造黄油用的是将植物油加热到高温 ， 通入氢气冷却后就变成固体黄油 。由于人造黄油涂抹方便 ， 口感也细腻 ， 很快就代替了传统的黄油 。
人造黄油也是反式脂肪酸 ， 对心血管的危害比天然黄油的饱和脂肪酸还要厉害 ， 会显著增加心血管疾病以及糖尿病的发病率 ， 并影响婴幼儿的发育 。
某教授指出：每天也不可避免地食用含反式脂肪酸的食品；像饼干、面包、巧克力派、沙拉酱、冰淇淋、珍珠奶茶等都是反式脂肪酸的“重灾区” 。
4、人造奶油——心脏病的罪魁祸首
代表食品：蛋糕、奶茶、速溶咖啡等
今年6月 ， 美国食品和药物管理局宣布 ， 将禁止在食品中使用人造奶油（反式脂肪酸） ， 以降低心脏疾病发病率 。中国疾控中心营养与食品安全所研究员霍军生介绍 ， “天然奶油”“是从鲜奶里提炼出来的 。
除了鲜奶中的脂肪 ， 其他的就是水分或者奶里面的成分 ， 吃起来口感比较香甜 ， 但价格比较贵 。
而“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体 ， 模仿天然奶油的形状和味道 ， 加入一些防腐剂、香精、色素等等 ， 达到和天然奶油口感差不多的效果 。这些人造奶油广泛的存在我们日常饮食中 ， 例如奶油蛋糕、奶茶、速溶咖啡中都含有人造奶油 。是导致心脏疾病高发的一个重要原因 。
推荐阅读
- 中老年血糖正常值 中老年人如何控制血糖
- 脸上容易出汗 四招助你解决麻烦
- 家长帮孩子调整考前心态必做十件事
- 水泥电杆设备 各种水泥电杆杆洞深度一样吗
- 解锁和平精英120帧的画质助手 解锁和root的区别
- 七日瘦身瑜伽21式全集 七日瘦身瑜伽完整版
- 东风风行报价大全SuV 东风风行报价大全
- 手机qq怎么找退出的群 手机qq怎么退出频道
- 桃花一朵朵是哪首歌里面的 桃花一朵朵歌词