五、关于无糖月饼
无糖月饼只不过是商家的一种说法，因为无糖月饼是靠甜味剂改善味道，但并不能说月饼中就没有了糖分 。根据《月饼消费指导手册》提示，市场上销售的无糖月饼因为含有淀粉，本身就是多糖 。包括水果、蔬菜馅的素食月饼，只要外皮含有淀粉，这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖，从而导致血糖升高，对特殊病人也是有危险的
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