一般来说，硬度适中的味道更好 。
榴莲的软硬口感与其成熟度密切相关 。通常是较软的榴莲肉 。它的成熟度很高 。而且味道更甜 。但是如果它变软了 。可能是变质现象；还有越硬的榴莲肉 。大部分是未成熟的榴莲 。这种榴莲肉吃起来又硬又绿 。不太好吃 。建议选择硬度适中的 。水果味浓郁的榴莲肉更好 。
但是要小心 。
健康人吃1-2片榴莲没问题 。但是如果你吃了半个或者整个榴莲 。很容易刺激肠胃 。出现不舒服的症状 。尤其是成熟的榴莲 。其中糖和纤维素含量较高 。如果吃多了，反酸和腹泻是很常见的 。另外，榴莲性温 。含糖量高 。对于上火的人和糖尿病患者，要忌食 。
【榴莲软的好还是硬的好】
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