鉴别菊花茶的方法

鉴别菊花茶的方法!菊花茶清凉解暑,是夏季的必备饮品 。但是去年一则“有被硫磺熏蒸过的菊花流入市场”的消息引起不少消费者关注 。下面小编为您介绍一下鉴别菊花茶的方法,主要是掌握“一看、二闻、三尝”的技巧 。?一看:好的菊花花瓣完整,不缺花瓣,泡在水里是一朵完整的菊花 。正常的贡菊或杭白菊呈乳白色,如果菊花显得非常白,像打印纸一样白,看起来像脱色了一样,那么多半是用硫黄熏过 。从菊花的颜色上也能鉴别菊花的新鲜程度 。颜色发暗的、呈褐色的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,而且很可能长霉,要选有花萼,且花萼偏绿色的菊花,这样的菊花比较新鲜 。?二是闻:买散装菊花时先捧起来闻一下,天然的菊花只有一种淡淡的清香味,如果菊花有股刺鼻的、酸酸的味道,则很可能是用硫黄熏蒸过的 。选菊花还可以用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好 。?三是尝:清泡一杯菊花茶,不加糖,天然的菊花茶有清香味,喝道嘴里还有淡淡的甘甜,如果发现有淡淡的酸味就要当心了,这样的菊花很可能被硫磺熏蒸过,还是别喝了 。用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白,但是一经冲泡马上就会变成绿色,而且茶水也特别绿,不同于正常菊花茶的黄中微微带绿,而且口感还有点呛 。?【鉴别菊花茶的方法】

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