家庭自制芝麻酱的做法芝麻酱的做法简单自制 _经验知识

芝麻酱的做法很简单，只需要准备好白芝麻和一些食用油。首先用烤箱或平底锅将白芝麻烤至微黄色，待凉后放入搅拌机中，加入适量的食用油慢慢搅拌均匀，直到成为细腻的芝麻酱即可。如果喜欢口感更加细腻，可以将搅拌出来的芝麻酱过滤一下再使用。可以在面条、烧烤等食品上使用，不仅美味，而且营养丰富。
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【无任何添加剂、纯天然的美食自己做才放心】
这两天阴雨绵绵的天气，阿飞就想在家涮个火锅，准备完食材才发现没有芝麻酱了，想着出去买不如在家自己做呢，芝麻一炒，再用榨汁机把芝麻打碎，连油不都需要添加，一盘香气浓郁的芝麻酱就做好了，无任何添加剂、纯天然，还耐存放，当然，除了配火锅吃之外，平时凉拌菜或者炒菜时都可以放一些，口感更丰富，阿飞今天给你分享2步就能完成的自制芝麻酱，简单到让你后悔曾经在外买过哦~
——芝麻酱香浓之小技巧——
1、炒芝麻时，温度不要太高，让芝麻均匀受热，炒干其内部的水分，芝麻酱才会更香，可以更久的保存，不易变质；
2、等打成芝麻酱之后，可以多打几遍，会更加的顺滑；
【芝麻酱】特点—0添加剂香气浓郁材料准备：
【主料】白芝麻200克

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——【具体 ****** 】——
第一步：翻炒我们准备白芝麻200克，把锅烧热，倒入准备好的芝麻，开小火，不停颠锅翻炒5分钟左右，把芝麻炒香炒成金黄色后盛出，自然晾凉备用~

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阿飞唠叨：不停的翻炒，一定一定不能偷懒噢！全程小火！不然会糊的。等芝麻略变色，闻到一股芝麻香就可以关火了
第二步：打磨然后把晾凉的芝麻放入榨汁杯中进行打磨，打磨过程中可以把榨汁杯取下来，摇晃几下，把芝麻充分打碎打磨至看不到芝麻碎，呈细腻的糊状时芝麻酱就做好了，轻轻摇晃均匀，倒入碗中即可食用~
阿飞推荐：纯天然无添加剂的自制芝麻酱，如果您喜欢的话欢迎转发留言~
【第一美食，您餐桌上的“活”菜谱】
【家庭自制芝麻酱的做法芝麻酱的做法简单自制】文章编辑：柒柒喝喝