劝君更进葡萄酒( 四 )


 小贴士
将红葡萄酒加热,加入些许柠檬汁和白砂糖,晾温后饮用,可治疗感冒 。
【劝君更进葡萄酒】警惕劣质进口葡萄酒,因为关税和成本,进口葡萄酒价格一般不可能低于300元,那些售价在100元以下的酒可能是国内灌装的外国“垃圾葡萄酒”,大家要小心购买 。最好在大型超市或一级经销商处购买,而不要轻信那些所谓的多级经销商 。
优质葡萄酒品质常常取决于其酿造年份,但除非经典佳酿,并非都是年份越长酒质越好 。酒标上的年份只表明酿造时间和新鲜程度 。目前市面上至少80%的葡萄酒不会因长期储存而更加醇美,一般是从酿造年份起两三年内饮用 。
葡萄酒应该倒放,使液体与软木塞接触,才不会变质 。

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