作为世界上最著名的美酒之一，葡萄酒的饮用 *** 一直备受关注与探讨 。往往，在一次餐前或餐后的聚餐时，会让不少人陷入葡萄酒的烦恼中，不知道如何体验到它最好的味道 。那么，怎样才能更好地品尝到葡萄酒的味道呢？下面就来简要介绍一下“葡萄酒怎么喝是正确的” 。
一：葡萄酒怎么喝是正确的大部分的红酒适合于在较低的室温下饮用 。如果温度过低，可以手捧着杯身利用体温来给酒加热 。传统上与红酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌着红色沙司的空心粉以及禽肉 。当然，与白酒类似，红酒的饮用规则也并非那样死板苛刻 。很多人并不管主菜是什么，仅仅因为个人喜好而一直选择红酒 。这时，所喝的红酒更倾向于口味清淡的波尔多干红 。而勃艮第所产的红酒，口味浓郁，一般不太合适 。
不起泡的粉色葡萄酒也是红酒家族的一员 。它们适合于冰镇后饮用 。与其搭配的主菜口味清淡，例如鱼类、小牛肉、鸡肉和水果 。对于一瓶好年份的红酒，如果要尽情欣赏它的美妙，就一定要仔细遵循它稍嫌复杂的上酒程序：饮用前一至两天，将酒从酒窖或酒橱中取出，以最轻柔的方式把它转移至稻草编织的篮子里并保持酒瓶处于半水平的位置--比藏酒时要更立起15或20度 。然后静置至少一天的时间以便于酒中的沉淀物沉至瓶底 。
假如没有专门的酒窖，酒就必须在一两天之前购买，然后遵循同样的程序准备 。饮用之前一小时左右是开启瓶塞的最佳时间 。当然，瓶塞上的金属箔也应同时削去，以免它在倒酒时接触倒酒浆而影响其品质 。基于同样的考虑，瓶嘴应用一块潮湿的布擦拭干净以除去上面积攒的残渣 。拔软木塞的时候要十分仔细，而拔出的瓶塞应放在酒瓶颈的旁边，让有心之人能注意到它的完好无损 。开启瓶塞后的这一个小时是酒瓶内琼浆?quot;呼吸期"，它可以趁此时间将在酒窖保存时中所吸收的霉味儿或其它的奇怪气味散发干净 。
为了让客人知道酒的情况，酒瓶一定要放在篮中，上面的标签也不能撕走 。斟酒时要格外小心，否则酒液可能因"后冲"而从瓶嘴向瓶底回流甚至起泡，激起瓶底的沉淀 。最后，瓶中的酒显然不能倒空，要留下约一英寸深的酒液，因为这些酒液早已因沉淀而混浊 。
葡萄酒怎么做？把葡萄捣碎，过滤出水分，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中封口冷藏 。
二：葡萄酒怎么喝口感更好1、提前半个小时打开瓶盖进行“醒酒”，让酒与氧气充分接触释放酒香；
2、倒张裕干红葡萄酒的时候不宜太多，倒少于酒杯一半的张裕干红葡萄酒于酒杯；
3、饮用张裕干红葡萄酒的时候不要添加其他饮料，可以适量添加一些冰块于酒杯；
4、饮用张裕干红葡萄酒时，轻轻摇晃酒杯，让干红葡萄酒的酯、醚和乙醇慢慢释放出来 。
三：葡萄酒怎么喝好喝最近我在某论坛上看到一个土豪饭局照片：飞天茅台、顶级名庄红酒，还有唐培里侬香槟王……价值近2万元的酒水，这个饭局的档次绝对够高，但这么多类型的酒水，是否能得到最好的体验呢？结果，香槟竟然安排在最后才喝，四度红酒认为，这种美酒体验并不完美 。
这是因为，在面对一堆酒的时候，想要真切地品尝每款酒的风味，是需要有正确的饮用顺序才可以的 。这个顺序涉及到我们人体的“感觉适应” 。所谓“感觉适应”是指： *** 物对同一感受器持续作用，使感觉阈限发生变化，导致对后来的 *** 物的感受性提高或降低的现象 。
文章插图
打个简单的比方：就像我们面对一桌菜的时候，如果第一口就来一个超辣的菜，你就很难尝到其他清淡菜的味道了 。同理，不同的葡萄酒在一起饮用时，如果先喝了一个重口味的葡萄酒，再喝其他葡萄酒就很难感受到其真实的风味 。然而，葡萄酒种类数不胜数，有干红、干白、桃红、甜白、起泡酒、加强酒等等，当这么多葡萄酒放在一起的时候，99%的人都会感觉无从下手 。
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