提前浸泡
煮小米粥前最好用清水浸泡小米 。这样小米饱了水就熟了 。比较好做 。而且煮出来的小米粥会更粘稠 。
【小米粥怎样做比较粘稠好喝】在锅里烧水
另外，煮小米粥的时候，最好是煮小米粥 。这样小米就能随着开水飘起来 。不会粘锅 。同时也能更好的释放小米中的营养成分 。
放油
小米粥出锅前可以滴几滴食用油 。这样会让煮好的小米粥颜色更鲜艳 。并能使小米粥的口感更加顺滑 。
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