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米皮糠

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米皮糠《中药大辞典》：米皮糠拼音Mǐ Pí Kānɡ
别名春杵头细糠（《别录》），谷白皮（《千金翼方》），细糠（《圣惠方》），杵头糠（《圣济总录》），米秕（汪颖《食物本草》），米糠（《验方新编》） 。
出处《纲目》
来源为禾本科植物稻的种皮 。
化学成分含油，油中含三萜烯酵网魏酸酯，通称谷维醇 。其中包括环木菠萝烯醇、24-甲基环木菠萝烷醇、环木菠萝烷醇、胆甾醇、三甲基甾醇、二氢-γ-谷甾醇，二氢-β-谷甾醇、β-谷甾醇，菜油甾醇、豆甾醇、24-亚甲基环木菠萝烷醇等的阿魏酸酯 。
还含甘油三酯、甘油二酯、甘油一酯等多种甘油酯及游离脂肪酸（其中棕榈酸约达50％），还有角鲨烯、阿魏酸、甾醇、高级脂肪醇、烃、磷脂、脂蛋白、维生索B16、B1、和E族 。
还含有一种抗肿瘤物质（23.6克/公斤），该物质可能系多糖类化合物（主要是五碳糖和六碳糖），能溶于水，不溶于一般有机溶媒 。
另含糠甙，系糠甙元的葡萄糖甙 。
药理作用谷维醇能作用于下视丘、大脑边缘系统，口服10～30毫克，每日3次或皮下、肌注10毫克，可改善植物神经的功能障碍 。实验证明，它能促进大鼠之生长，增加肝脏中糖元的含量 。对切除卵巢之大鼠，皮下注射可引起动情期改变，口服则无效；对小鼠、羊、牛亦可引起此等改变 。剂量增加，作用并不增强 。对大鼠并无维生素E样作用 。
从稻梗、壳或糠麸中提得一种抗癌物质，对移植的小鼠艾氏腹水癌及肉瘤-180有效 。
糙米上寄生某种青霉菌后（日文称"黄变米"），可产生毒性物质，即含氯的多肽类及黄色毒素，大量饲喂动物（鼠或家兔）可致急性肝损害而招致死亡，长期小量可引起动物肝硬变 。
性味《品汇精要》："甘辛，平，无毒 。"
归经《得配本草》："入手、足阳明经 。"
功能主治治噎膈，脚气 。
①《别录》："主卒噎 。"
②汪颖《食物本草》："通肠，开胃，下气，磨积块 。"
用法用量内服：煎汤或入丸、散 。
复方①治膈气，咽喉噎塞，饮食不下：碓嘴上细糠，蜜丸如弹子大，不计时候，含一丸，细细咽津 。（《圣惠方》）
②治咽喉妨碍如有物，吞吐不下：杵头糠、人参、炒石莲肉各一钱 。水煎服，日三次 。（《圣济总录》）
③治脚气常作：谷白皮五升（切勿取斑者，有毒） 。以水一斗，煮取七升，去滓，煮米粥常食之，即不发 。（《千金翼方》谷白皮粥）
摘录《中药大辞典》
《中华本草》：米皮糠拼音Mǐ Pí Kānɡ
英文名Rice bran
别名舂杵头细糠、谷白皮、细糠、杵头糠、米秕、米糠
出处出自《本草纲目》
来源药材基源：为禾本科植物稻的颖果经加工而脱下的种皮 。
拉丁植物动物矿物名：Oryza sativa L.
采收和储藏：加工粳米、籼米时，收集米糠，晒干 。
原形态稻 一年生栽培植物 。秆直立，丛生，高约1m左右 。叶鞘无毛，下部者长于节间；叶舌膜质而较硬，披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相结合，长5-25mm，幼时具明显的叶耳；叶片扁平，披针形至条状披针形，长30-60cm，宽6-15cm 。圆锥花序疏松，成熟时向下弯曲，分枝具角棱，常粗糙；小穗长圆形，两侧压扁，长6-8mm，含3小花，下方两小花退化仅存极小的外稃而位于1两性小花之下；颖极退化，在小穗柄之顶端呈半月形的痕迹；退化外稃长3-4mm，两性小花外稃，有5脉，常具细毛，有芒或无芒，内稃3脉，亦被细毛；鳞被2，卵圆形，长1mm；雄蕊6；花药长2mm；花柱2枚，筒短，柱头帚刷状，自小花两侧伸出 。颖果平滑 。花、果期6-10月 。

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