【你心目中的十大美食有哪些？】
你好 。我慈君 。一个妥妥的吃货 。不不不 。美食爱好者！我虽然说不出心中十大美食那么多 。但是从小到大我一直念念不忘的都是甘蔗 。你们喜欢吃甘蔗吗？
其实甘蔗不是我们北方的产物 。但是每到春节前后 。我们这的市场上就会有大批买甘蔗的 。每当看到我都会妥妥的买上一根 。不能说有多爱吃 。只是觉得习惯了 。
那还得从小时候说起 。每到春节前 。我都会和妈妈一起去市场采购春节吃的蔬菜 。因为在好几十年前 。我们北方只有过春节的时候才舍得买一些新鲜蔬菜回来吃 。平时只能吃一些大白菜 。大土豆 。大萝卜 。北方天气冷、新鲜蔬菜太稀缺了 。也太贵了 。当然 。跟妈妈去买菜也是我们最幸福的时刻 。因为妈妈都会给我买半根甘蔗 。我只能吃半根的一半 。因为另一半是要留给弟弟的 。跟着妈妈边逛街 。边啃着美味的甘蔗 。甜甜的 。好幸福哦！
其他观点：
1 。北产烤鸭
2 。德州扒鸡
3 。霸王别姬
4 。葱爆海参
5 。清蒸梭子蟹
6 。烤牛排
7 。鲅鱼丸子(水饺)
8 。沂蒙炒鸡
9 。红烧加吉
IO 。凉拌猪肚
11 。凉拌驴肉
12 。蒜沫狗肉
其他观点：
你好我是阿一 。一名美食博主 。很高兴为您解答 。
1、兰州拉面 。兰州牛肉面 。又称兰州清汤牛肉面 。是“中国十大面条”之一 。是甘肃省兰州地区的风味小吃 。它以“汤镜者清 。肉烂者香 。面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄” 。一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮） 。赢得了国内乃至全世界顾客的好评 。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一 。得到美誉“中华第一面” 。
2、北京烤鸭 。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式 。起源于中国南北朝时期 。《食珍录》中已记有炙鸭 。在当时是宫廷食品 。用料为优质肉食鸭北京鸭 。果木炭火烤制 。色泽红润 。肉质肥而不腻 。外脆里嫩 。北京烤鸭分为两大流派 。而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表 。它以色泽红艳 。肉质细嫩 。味道醇厚 。肥而不腻的特色 。被誉为“天下美味” 。
3、上海糯米团 。糯米团是江南地区经典的地方小吃 。老上海人的传统早餐 。在宁波和上海的一些地摊上 。均可以见到这些特色的传统早餐 。糯米擀成薄薄的一张面饼 。在上面放点榨菜 。夹一根油条 。卷成一个团子 。就这样 。纯正的上海糯米团就完成了 。
4、重庆酸辣粉 。重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃 。历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯 。豌豆淀粉为主要原料 。然后由农家用传统手工漏制 。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃 。深受全国人民喜爱的重庆地方小吃 。
5、武汉热干面 。热干面是中国十大面条之一 。是湖北武汉最出名的小吃之一 。有多种做法 。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料 。其色泽黄而油润 。味道鲜美 。由于热量高 。也可以当作主食 。营养早餐 。补充机体所需的能量 。
6、宁波汤圆 。汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一 。也是中国的代表小吃之一 。春节 。元宵节节日食俗 。历史十分悠久 。据传 。汤圆起源于宋朝 。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品 。即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅 。外面用糯米粉搓成球 。煮熟后 。吃起来香甜可口 。饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉 。所以它最早叫“浮元子” 。后来有的地区把“浮元子”改称元宵 。与大多数中国人不同 。宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗 。
7、广西桂林米粉 。桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃 。以其独特的风味远近闻名 。其做工考究 。先将上好的早籼米磨成浆 。装袋滤干 。揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成 。圆的称米粉 。片状的称切粉 。通称米粉 。其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口 。其吃法多样 。制作最最讲究卤水的制作 。其工艺各家有异 。大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成 。香味浓郁 。卤水的用料和做法不同 。米粉的风味也不同 。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等 。
8、宁夏手抓羊肉 。宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品 。制作原料主要有羊肉、 花椒等 。
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