茴香 _睿知 - 锐客网

茴香是什么
茴香的热量
茴香怎么吃
茴香的做法
茴香不能和什么一起吃

茴香是什么
我们一听到茴香这个词，马上大家就熟悉起来了，因为在我们的日常生活中，我们都吃过茴香，比如说，我们吃过茴香馅的饺子，加上醋和辣椒伴的调料，味道可以说是非常棒了。那么具体茴香是什么呢?下面就让我来给大家介绍一下大家耳熟能详的茴香到底是什么吧。
茴香呢在学名上又叫做相思菜，茴香子或者古香。茴香的样子绿油油的，茴香的茎部和叶子都是可以食用，它的叶子如果非常嫩的话，可以生伴着吃，味道非常可口。另外，茴香的吃法也有很多，可以放入沸水里稍微煮一煮，然后再捞出来，加入醋，香油，耗油，盐，味精等调味品，凉拌入口，特别好吃。另外，还可以做成热菜，比如说，茴香炒鸡蛋，茴香的清香加上鸡蛋的滑腻感，搭配起来简直就是人间美味了。
茴香确实是好东西，不仅是一种蔬菜还是一种营养物质非常丰富的营养品，他里面富含有大量的维生素，纤维素，还有胡萝卜素，我们吃了，可以补充我们体内大量的营养物质，所以说他不仅是一种好吃的蔬菜，而且在好吃的同时，还能够补充营养，真的是一举两得啊。茴香还能够有一些药用价值呢，比如说，茴香吃了可以增强肠胃的功能，能够改善身体的胃部功能，缓解胃部的不舒适，帮助人体胃不消化，增强胃功能。而且茴香本省就具有清香的味道，还可以泡酒饮用，也是一种不错的养生方法。如此看来，一个小小的茴香就有如此大的价值，所以说，平时多多注意自己的饮食健康，也是一种调节自身身体健康的好方法，俗话说的好，病从口入，还是吃的健康一点才是最好的。

查看详情>>
茴香的热量
有些朋友会问茴香的热量会不会很大?这样的话，对于一些血压高血脂高，或者是血糖高的人来说，是不宜吃很多的，茴香的因为这些人全是要避免吃热量比较大的食物的，如果食用过多，可能会对身体造成不必要的伤害，那么对于这个疑问，我们就来解释一下，回乡的热量到底有多大?
其实准确的来说，茴香的热量并不是太大，每100克茴香里面有24大卡的能量，此看来茴香的热量也并不是太大。而且茴香这种物质一般是作为为，一种调味品，调料而存在的，他一般是调料我们平时煮的肉类食物中添加的调料而已，而且一般人不会使用太多。另外，茴香还有一定的药用功效呢?其实在我们的日常生活中，偶尔吃一些茴香，对身体也是有一定的好处的。比如说胃不好的人们就可以食用茴香，因为他可以为内为内胃酸造成的胃不舒服服。偶尔消化不好，或者出现胃痛胃胀气，你就可以在你每天吃的食物里面放一些茴香，这样可以缓解胃不舒服，带来的痛苦。另外，茴香的热量不是太高，可以当做一种蔬菜来食用。不是说你可以补充一些维生素C，或者是一些胡萝卜素，因为茴香里面含有这些物质比较高，另外，其他的一些蔬菜可能含热量比较大，所以还不能吃那么你就可以选择回乡这种热量低，而且维生素营养物质比较多的蔬菜来吃。茴香不仅外形看着好，而且做出来以后，味道清香，很让人很有食欲。选择一些低热量的食物，对我们平常的生活也是有好处的，现在的人们越来越懂得养生，所以说在自己平时的食物清单里加上茴香，这种食物也是一种不错的选择。

查看详情>>