【银耳一泡就软是假的吗】这不是假的 。
银耳是一种食用菌 。目前还没有已知的假银耳产品 。在干燥产品遇到水之后 。会很快吸收水分 。变得柔软蓬松 。白色 。这是正常现象 。但是 ， 如果起泡后有糜烂 ， 不成形 。可能是变质的银耳 。这种银耳不能吃 。误食可能导致食物中毒的健康风险 ， 如腹痛和腹泻 。
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