![含山翠须是什么茶叶](http://img.readke.com/230803/1T52G958-0.jpg)
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【含山翠须是什么茶叶】
绿茶 。含山翠须又名昭关翠须茶,产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地,由当代中国"茶圣"、安徽农学院茶叶系教授陈椽指导研制,含山县名优茶开发公司开发成功 。1992年荣获第二届中国农业博览会金奖 。昭关翠须具有色清、片小、嫩匀、味浓的特点,在江北茶叶中独树一帜 。
绿茶:绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分 。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名 。
常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害 。中国生产绿茶的产地极为广泛,包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建 。
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