![茶叶芽头是什么](http://img.readke.com/230804/011H42055-0.jpg)
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指的是茶枝最顶上1到2片最嫩的叶子,非常鲜嫩,还没长到叶子大小,只是茶叶的雏形 。一般是嫩黄色或嫩黄绿色嫩尖,适合早上采取,这样的芽头鲜嫩、味道极其鲜美而有韵味,很多毛尖就是用这种纯芽头制作而成 。
茶叶:【茶叶芽头是什么】茶叶,指茶树的叶子或芽 。别名茶、槚,茗,荈 。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如菊花茶等;用各种药材泡制的凉茶等,在中国文学中亦称雷芽 。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如水果茶 。
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