油炸食品
【豆腐干的食用方式】准备适量的豆腐干、青椒、蒜苗、酱油、辣酱 。青椒洗净，去籽，切块 。大蒜切块，豆腐干切片备用 。将适量的水倒入锅中，煮沸 。将青椒放入锅中煮约3分钟后捞出 。过滤水 。把油倒进锅里 。取适量辣酱 。翻炒后加入豆腐干和蒜苗 。然后把青椒倒入锅中 。用酱油调味 。炒熟即可食用 。
海水腌制
将适量的水倒入锅中 。将酱油、盐、五香粉、八角、桂皮、葱段、姜片放入锅中 。烧开水 。烧开后可以在豆腐干表面切几刀放入汤中 。大火再煮一遍 。煮好后转小火煨 。让豆腐干内部彻底吸收汤的味道 。入味后加入少量味精 。拌好后就可以吃豆腐干了 。
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