【萝卜干怎么晒不发霉】
选择合理的干燥方法和保存方法 。
如果想萝卜干不发霉 。最重要的是不要淋湿 。所以晒萝卜干的时候 。最需要注意的是 。萝卜干里的水分需要充分挤出来 。然后自然干燥 。然后用刀把萝卜切成长条 。把所有的萝卜放在脏的盆子或罐子里 。然后撒上盐 。阉割三天左右 ， 取出晒干 。晒到萝卜卷曲 。摸上去还能有弹性 。
其次 ， 在储存过程中也要注意保持干燥 。否则很可能造成潮湿 。
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