如果不是质量问题，可以吃 。雪莲果切开后，颜色一般为黄白色 。如果切割后变黑 。一般来说，纸浆暴露在空气中的时间太长 。单宁中的酚类可以产生醌聚合物 。导致植物细胞变成褐色 。从而逐渐变黑 。如果放久了 。雪莲果会腐烂，进一步恶化 。这种雪莲果不能再吃了 。但是只有少量黑化的雪莲果，放置时间不长，还是可以吃的 。
【雪莲果切开后发黑能吃吗】
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