妥善保管，可以食用 。
玉米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、烟酸、核黄素、淀粉、维生素等营养成分 。被煮熟后 。容易变质 。所以玉米只能适当保存 。可以隔夜食用，不会变质 。
【煮玉米能隔夜吃吗】过夜后的玉米 。可能由有害细菌繁殖 。如果不加处理就吃了 。容易刺激胃肠道 。导致肠胃不适的情况 。所以隔夜玉米建议加热后再食用 。可以杀死表面的细菌 。吃起来比较安全 。
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