【荠菜跟什么菜搭配包饺子好吃】
根据个人饮食习惯选择材料 。
荠菜味道清淡可口 。可以不放其他配料 。饺子做荠菜素馅 。也可以加鸡蛋做鸡蛋荠菜饺子 。也可以加瘦肉做荠菜饺子 。其中荠菜和猪肉是最基本的搭配 。因为它们是肉和蔬菜 。搭配合理 。而且还能中和对方的口味 。这个味道也会更好 。会更有营养 。推荐荠菜猪肉馅的做法 。可以参考以下步骤：
1.对待荠菜 。荠菜洗净 。放入热水(水中加入少许盐和花生油) 。荠菜会更绿 ， 更有营养 。
2.浸泡在冷水中 。带走 。挤水 。砍吧 。
3.剁肉 。将姜打成小块 。把它放进肉里 。搅拌均匀 。离开5分钟 。
4.然后进一步调制肉馅 。加入盐、鸡精、酱油、料酒拌匀 。静置2到3分钟 。加入香油拌匀 。
5.切大葱 。放在荠菜里 。先把花生油倒入荠菜(包在水里) 。搅拌均匀 。静置2到3分钟 。
6.加入腌制的猪肉 。加入盐、鸡精、香油拌匀 。
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