扬州特产有哪些好吃的能带走的 扬州特产有哪些好吃的能带走的水果

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文章插图
1、千层油糕 。千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃,以清肥慢长起酵法,绵软甜嫩,层次清晰 。菱形块,芙蓉色,半透明,糕分64层 , 层层糖油相间,糕面布以红绿丝,观之清新悦目,食之绵软嫩甜 。
2、翡翠烧卖 。翡翠烧卖是江苏地方传统名点,由扬州市富春茶社创始人陈步云首创 。要得甜先放盐,放盐提鲜衬甜 , 能保持叶绿素 。此点是扬州点心双绝之一 。皮薄馅绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香 。
3、秦邮董糖 。秦邮董糖又叫酥糖 , 是江苏高邮地区的传统名点,已有600多年历史 。是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品,但该产品有一定的季节性,不适合在气温高的地区或季节储运 。

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