林芝有什么特产小吃好吃 林芝有什么特产小吃


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1、西藏藏红花 。草红花(Carthamus tinctorius L),又叫红花 , 原产埃及,但在巴基斯坦、印并等地栽培历史也很长 。红花可入药 , 有活血通络之功效 。草红花种子含油量达55.38% , 长期食用这种油,可降低血液中的胆固醇,防止血管硬化 。因此,可用它来治冠心?。挥捎诓莺旎ㄓ椭械难锹樗崃亢艿?,所以是制作油漆的好原料 。草红花在西藏东部、东南部以及南部地区均可大力栽培,并有很大的发展前途 。藏红花(Crocus sativus L),又叫番红花或西红花 , 原产西班牙,在伊朗、沙特阿拉伯等国家中也有悠久的栽培历史 。在国外,最初仅作为染料来栽培,后来才认识到它是一种活血通络、化瘀止痛的珍贵药材 。在医学上常用它来治疗血瘀引起的闭经、胸腹胁肋等疼痛,也治疗创伤肿,特别是它的养血之功能早已闻名于世 。正因如此,早在明朝藏红花就传入我国,在《本草纲目》中已将它列入药物之类 。当然,就其养血功能而言,要远远超过草红花 。草红花与藏红花仅一字之差,所以在概念上常误认为同物异名,也有人把西藏早已引起种栽培的草红花当作藏红花 。
2、墨脱石锅 。墨脱县旁辛乡(波密县至墨脱县108公里处爬山步行32公里即到)是著名的墨脱石锅原产地,当地人将出自南迦巴瓦峰(南迦巴瓦峰海拔7782米,位于雅江大峡谷内侧,是世界第十五高峰 。南迦巴瓦 , 藏语意为“雪电如火燃烧”,又意为“直刺天空的长矛)悬崖上的“皂石” , 用原始的刀具雕凿成锅 。神奇之处墨脱石甚是传奇,在当地用钢刀削石,可以削石如泥,一旦离开墨脱,石头便坚似钢铁,墨脱石为何具有如此特性不得而知 。墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石 , 质地绵软 , 石锅以灰褐色、灰巴色为主色调,形状为桶形 , 厚2-3厘米 , 规格大小不等,大锅直径大约30厘左右 , 中等的直径20厘米左右,小的直径10厘米左右 , 锅底有平底和弧形两类 。墨脱石锅可耐2000℃高温,具有传热快、不粘锅、不变色等优点 , 汤汁香浓可口、后味醇厚、持久 。常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用,是用来火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的极佳器具 。3、林芝松茸 。林芝地区位于中国西藏的东南部 。西藏林芝地区商贸总公司位于林芝地八一镇 。本公司是林芝地区最大的国营企业 , 主要经营工业产品批发零售、民族手工艺产品生产和经营土特产品 。其中:松茸是最有名的土特产 。林芝地区盛产各种野生食用菌 。其中松茸被誉为“食用菌之王” 。它富含各种营养成份 。根据专家分析和市场调查 , 松茸具有抗癌和抗疲劳作用,该厂经营的松茸畅销国内外市场 。尤其在日本深受欢迎 。林芝地区地形、地貌类型复杂多样,小气候差异悬殊 。雨热同季,气温适中,降水集中,光照理想,光热水资源利用率高,利于松茸生长 , 为松茸稳产、高产、优质奠定了良好的基础 。同时由于林芝地区降水量高度变化的差异 , 湿润、半湿润类型兼备,不同水热类型的组合形成了各种立体的气候系统 。在山体中下部气候温暖,水分充足,是理想的天然松茸生产地 。林芝松茸生于藏东南深山峡谷森林中,要求条件十分严格 。常见于松林或针、阔叶混交林中的地上,群生 。林芝松茸产区土壤主要为棕色林土或山地黑壤、黄壤,PH5.1~5.5之间 。林地枯枝落叶较稀疏 。
4、察隅龙爪稷 。察隅龙爪稷又名鸡爪粟、鸭距粟、非洲黍、?子 。一种热带耐旱谷类作物 。察隅龙爪稷产地范围为西藏自治区察隅县上察隅镇、下察隅镇现辖行政区域 。
5、西藏雪莲花 。雪莲花为西藏东北部海拔3500~5000米雪域的天然纯净野生产品,药材正宗、品质优良、功效卓著 。性味:苦、微苦、温; 功能主治:清热解毒、祛风湿、消肿、止痛 。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿 。用法:酒剂:雪莲花50g;白酒500ml,浸泡10天,每天30-50ml 。
6、工布江达藏猪 。藏猪藏猪被毛多为黑色,部分猪具有不完全“六白”特征 , 少数猪为棕色,也有仔猪被毛具有棕黄色纵行条纹 。鬃毛长而密,被毛下密生绒毛 。体小,嘴筒长、直,呈锥形,额面窄,额部皱纹少 。耳小直立、转动灵活 。胸较窄 , 体躯较短,背腰平直或微弓,后躯略高于前躯,臀倾斜 , 四肢结实紧凑、直立,蹄质坚实,0多为5对 。藏猪能适应恶劣的高寒气候、终年放牧和低劣的饲养管理条件,在海拔2500~3500m的青藏高原半山区,年平均气温7℃~12℃、冬季最低-15℃、无霜期110~190天、饲料资源缺乏、每天放牧10天左右的严酷条件下,藏猪仍能很好地生存下来 。这种极强的适应能力和抗逆性,是其他猪种所不具备的独特种质特性 。2010年8月29日,工布江达县“国家级藏猪遗传资源保护区”申请日前初步通过专家认证,这意味着藏猪DNA文库有望建立,这对藏猪遗传资源保护具有重要意义 。

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