1.活血化瘀
藏红花的主要作用是活血化瘀 。随着老年人年龄的增长 。它的代谢速度会相对变慢 。血液流速会变慢 。所以可能会出现淤血堵塞血管但血流不畅的情况 。用藏红花泡水喝，活血化瘀 。能预防和改善血瘀症状 。
【老年人喝藏红花有什么好处】缓解抑郁，舒缓神经
红花入肝经 。有一定的安神解郁的作用 。《饮膳正要》中提到藏红花是用来“主抑郁”的 。很闷 。长食使人快乐” 。对于老年人来说，他们焦虑、失眠、焦虑、抑郁 。藏红花泡水可以起到一定的安神解郁的作用 。
3.增强体质
老年人的抵抗力和免疫力会随着年龄的增长而逐渐减弱 。因此，需要每天补充能够增强免疫力的食物 。藏红花中的蛋白聚糖能快速激活蛋白激酶C和NF-b，增强巨噬细胞的活性 。同时也增强淋巴细胞增殖 。以提高细胞免疫和体液免疫 。
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