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【羊角蜜甜瓜里的瓤能吃吗】
瓜瓤属于羊角蜜的一部分 ， 可以食用 ， 且瓜瓤甜度很高 ， 里面的瓜籽也很细腻 ， 是整个的果实的精华部分 。羊角蜜甜瓜中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分 ， 适量食用能补充人体所需要的能量及营养素 。
羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角 ， 苏北（尤其是江苏徐州） ， 鲁西南 ， 皖北和豫东等地名点 ， 白色 ， 形状像羊角和梅豆角 ， 里面是蜂蜜 ， 因其形态似山羊之角和梅豆角 ， 内含蜜糖而得名 。相传起源于楚汉相争时期 ， 随着岁月的变迁 ， 昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心 。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成 。
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