大约15-20分钟 。
红薯是常见的根茎类食物 。红薯的后跟里有很多淀粉 。所以蒸红薯的时候，经常会觉得中心不好煮 。正常情况下 。红薯蒸20分钟左右可以保证中等大小的红薯完全熟 。超大的红薯建议切好再蒸 。小红薯蒸的时间可以控制在15分钟左右 。用蒸筷子戳一下 。不硬心肠也能吃 。如果你心硬，可以再蒸5分钟 。
小贴士：红薯没有蒸透也可以吃 。但是没有蒸透的红薯，在没有煮熟的地方会更硬 。而且味道半生不熟 。不如生的脆甜 。没有熟甜软糯 。味道很不好 。红薯中的淀粉颗粒不会被高温破坏 。吃了之后不容易消化吸收 。所以建议可以把蒸不完全的红薯放回锅里再蒸 。等它熟了再吃 。
【请问蒸红薯需要多长时间】
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