威士忌和白兰地有什么区别和喝法？ _经验知识

白兰地和威士忌有什么不同?其实对于这个问题估计有些人还是比较头疼的。因为都是一种洋酒。但是白兰地和威士忌还是很多不同之处。酿造原料不同、喝法不同。下面小编就跟大家说说白兰地和威士忌喝法的区别。
白兰地
白兰地和威士忌的酿造原料不同
威士忌一般以大麦麦芽蒸馏。很多国家都有。以苏格兰威士忌最为有名。如芝华士。皇家礼炮。烟熏味较重;美国的有杰克丹尼等。威士忌一般存储10年以上。20年以上就开始退化了。
白兰地是葡萄蒸溜酒。以法国Cognac (干邑)区最有名了。如人头马(Rémy Martin),马爹利 (Martell),轩尼诗(Hennessy )等。根据在存储的时间长短可以分为V.S., V.S.O.P., X.O.等。
PS:干邑一般分有三个级别。分别为V.S.(在橡木桶中至少酿藏18个月）、V.S.O.P（在橡木桶中至少酿藏4年半）及X.O.（在橡木桶中至少酿藏5年以上）。相比起最高级、酿制年期最长的X.O. 。V.S.O.P.虽未有X.O.那份醇厚内涵。而且性向不确定。却拥有直接而强烈的性格。极具可塑性。难怪有人形容V.S.O.P.为「将成年的青少年」。单从外表很难分辨V.S.O.P.的真伪。亦不要以为V.S.O.P.颜色愈深愈好。皆因不少品牌都会加深色焦糖到酒中。因此深色的V.S.O.P.有机会只甜而不醇。优质的V.S.O.P.会散发淡淡而自然的果香及花香味。喝起来不太苦涩。亦不会太甜或太辣。
白兰地和威士忌喝法的区别
威士忌
威士忌要加冰块和苏打水喝。这样喝起来才不会那么烈。口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体。喝下去。冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体。比啤酒嗝香得多。特别舒服。
白兰地与威士忌的喝法相反。喝时不但不能加冰。还要微微加温。很多人把白兰地加冰喝。是错误地借用了威士忌的喝法。喝白兰地。要用一种特殊规格的高脚玻璃杯（常见的大肚子短腿杯型）。每次倒到杯里的酒。只能有一盎司左右。简便的检验办法。是把盛了酒的高脚杯倾倒。酒齐杯子下口而不溢出为恰好。用左手中指和无名指。夹住酒杯高脚。双手紧捧酒杯。慢慢来回晃动。利用手掌的温度。把酒均匀加热。酒温达到人的体表温度时。酒香四溢。把鼻尖靠近杯口。浓烈的酒香直沁心睥。然后。浅浅喝上约零点三盎司左右的一口。千万不要急于下咽。把酒含在嘴里。让舌头与口腔充分感受酒的味道。同时。把口腔里的空气。向鼻腔里挤压。鼻子从口腔里感受来的酒香。比从杯子里闻到的气味。更香更醇更浓。最后。才把酒徐徐下咽。

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其他观点：
我有个朋友是做洋酒生意的对这方面比较在行。

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我们聊天的时候专门说过这个问题。现在分享给大家。
第一。原料不同
【威士忌和白兰地有什么区别和喝法？】

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其实威士忌和白兰地并没有大家说的那么神秘。简单的来说威士忌就是用谷物发酵的蒸馏酒。多以大麦为主要原料。而白兰地是高地荷兰语。是以葡萄做原料发酵之后的蒸馏酒。
用以葡萄为原料发酵的蒸馏酒。最狭义的白兰地。而广义的白兰地都会在前面加上水果的名称。比如樱桃白兰地。再比如苹果白兰地等。
第二。味道不同。