说起香菇大家都不陌生的吧,也经常吃,是一种高维生素,高纤维素的食物类型,可以有促进食欲的作用,还可以有补气血的效果呢 。吃香菇的好处有很多哦,而且食用方法也比较多,今天介绍煎酿香菇的做法吧,可以有保护肠胃的效果 。
【煎酿香菇——益胃和中补血益气】
煎酿香菇
食疗功效:助消化、化痰理气、益胃和中、补血益气、滋养补虚、抗衰老
营养价值:蛋白质、多种维生素、糖类、氨基酸、核黄素、钙、磷、铁、钾等
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:香菇为动风食物,脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食
煎酿香菇所需材料
主要食材香菇、肉末、盐、葱、耗油、老抽、高汤
煎酿香菇的做法
1、香菇洗净,去蒂托;葱洗净,切末;肉末放入碗中,调入盐、葱末拌匀 。
2、将拌匀的肉末酿入香菇中 。
3、平底锅中注油烧热,放入香菇煎至八成熟,调入耗油、老抽和高汤,煮至入味即可盛出 。
煎酿香菇的功效与作用
香菇具有助消化、化痰理气、益胃和中、降脂降压、延缓衰老、透疹解毒的功效 。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素和滋养补虚的功效 。煎酿香菇此汤具有助消化、化痰理气、益胃和中、补血益气、滋养补虚、抗衰老的功效 。这道食谱可以开胃,而且经常吃香菇的话也可以起到滋阴补虚的作用,对于促进食欲有好处,而且也可以有养胃的功效呢,对于调理体质有好处,同时也可以抗衰老 。
煎酿香菇的好处你知道了吧,它的制作方法很简单,可以根据自己的口味选择适合的调味品哦,经常吃点香菇可以起到滋阴的作用,而且还可以抗衰老,对于调理体质有好处,而且也可以起到补虚劳的功效呢,日常生活中大家可以经常吃 。
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