【原料】
乳鸽1只 ， 瘦肉150克 ， 银耳10 克 ， 蜜枣3个 。
【调料】
食盐适量 。
【做法】
1.将乳鸽清洗干净 ， 切成小块 ， 用开水煮5分钟 ， 取出过冷水 ， 洗净；
2.瘦肉洗净 ， 放到开水中煮5分钟 ， 取出过冷水 ， 洗净；
3.银耳放到温水中浸至膨胀 ， 然后捞到滚水中煮3分钟 ， 取出洗净；
4.锅中加入适量清水 ， 烧开 ， 放入乳鸽、瘦肉和蜜枣 ， 中火煲2小时左右 ， 然后放入银耳 ， 再煲半小时 ， 待肉质熟烂后 ， 用盐调味即可 。
【功效】
乳鸽银耳汤有很好的滋养和血之功效 ， 非常适合产妇食用 。
【乳鸽银耳汤的做法及功效】
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