【清明粑怎样蒸出来更绿】
1.通过研磨制作糯米 。
将糯米磨成粉 。撒上适量的水湿润松散 。与绿色蔬菜一起蒸并耙平 。颜色会更绿 。味道也更柔和可口 。
2.淹没
清明茶草需要提前焯水 。一方面可以去除污垢和涩味 。另一方面，它可以保持绿色 。热烫时最好加入适量的食用盐 。保色效果会更好 。
3.给表面上油 。
把食用油涂在清明饼上 。它能保持蒸后的绿色和鲜艳的颜色 。
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