河虾怎么挑选好吃 河虾怎么挑选好


河虾怎么挑选好吃 河虾怎么挑选好

文章插图
1、根据外形挑 。新鲜的河虾虾身有弯度,并不会特别直,而且虾身和虾头连接非常紧密,与虾尾连接也是如此 。
2、根据味道挑选 。在挑选河虾时,我们可以用镊子捏起几个河虾闻味道,新鲜的河虾有一股淡淡的腥味,不新鲜的河虾就会有腥臭味 。
3、根据颜色挑选 。优质的河虾颜色几乎透明 , 只有一点淡淡的青绿色,而存放时间较长的河虾表面颜色就会发黑 。
【河虾怎么挑选好吃 河虾怎么挑选好】4、看有无弹性 。将河虾拿在手中,掐着虾头稍微用力晃动,检查虾肉有无弹性,新鲜的优质河虾虾肉弹性十足 。

    推荐阅读