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【三丝蛋花面步骤 三丝蛋饼】1、土豆、萝卜切丝，土豆在空气中放太久会氧化变黑，但可以正常食用 。
2、午餐肉切丝 。
3、面粉倒入碗中，慢慢注入水搅拌，加入打发好的蛋液，搅拌均匀 。
4、爆炒三丝，加入葱花、调制好的酱汁翻炒 。
5、面糊糊倒入煎锅，匀开，两边煎至金黄 。
6、加入三丝，把面皮卷起 ， 上锅！
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