农村一种淡水鱼刀鳅鱼,背上带刺,市场卖60元一斤,为何少有农民养殖？( 二 ) _经验知识

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2、前期投入成本高。前面提过了。刀鳅鱼对环境要求还是蛮高的。喜欢有水草的浅水和流动的水域。水质要求清洁无污染。另外。刀鳅鱼生长缓慢。需要养个两三年才能投入市场。这就让很多农户望而却步了。如果你有其他稳定的资金来源还可以搞一下。如果是吃老本的这种恐怕都不太想做第一个吃螃蟹的人。

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3、市场还不成熟。这就是一个比较麻烦的事情。市场的行情不稳定。各地价格不一。投入养殖还是有一些风险的。农民挣分钱不容易。顾虑也多。尤其是拖家带口的那种。在供需需求不明朗之前。还是不敢下决心进行投入的。就像前几年刮起网红风的小龙虾。在人们购买热情都高涨的情况下。很多养殖户才敢加大投入。也许刀鳅鱼也需要一阵网红风的推动。

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我是农人答农事。上面就是我这个问题的看法。如果您有其它的见解或补充可以在下方留言评论哦。
其他观点：

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过于小众：刀鳅的食用。并不像其他淡水鱼类一样。受到大众的喜爱。喜欢吃刀鳅的人其实并不多。刀鳅虽然肉质细嫩。味道鲜美。但收拾起来比较麻烦。也有人不是很爱吃这种鱼类。市场的局限性造成很难有大面积的养殖。受众面积小。也是刀鳅很难真正的形成规模养殖的最主要原因之一。

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养殖周期长：像很多我们熟知的淡水鱼。养殖周期都是比较短暂的。投资见效很快。资金回笼很早。而刀鳅是一种生长很缓慢的鱼类。除了对于水质、饲料要求极高之外。生长过于缓慢。成品出产周期很长。投资周期长。见效慢。也不被接受。投资就是为的回报。而刀鳅这种投资较久。收益很难有保障的养殖项目。是让很多人望而却步的。
【农村一种淡水鱼刀鳅鱼,背上带刺,市场卖60元一斤,为何少有农民养殖？】刀鳅这种过去非常多见的淡水鱼。现在确实变得越来越少。主要的原因莫过于是环境的改变。但随着对于环境水质的慢慢改善。刀鳅这种古老的淡水品种。也会慢慢的增多起来。对于刀鳅。你喜欢吃吗？欢迎大家补充评论留言。谢谢。