各有各的优势 。
其中，发酵酒是借助酵母将含有糖和淀粉的果实发酵 。从而产生酒精 。其中不添加其他非天然发酵物质 。所以发酵出来的酒非常醇厚 。程度比较低 。
泡酒就是将水果直接浸泡在粮食酒中 。在酒精的影响下 。水果中含有的营养成分会慢慢溶出 。酿造的果酒味道更淡 。但是酒精含量比较高 。
【桑葚酒发酵的好还是浸泡的好】
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