红烧鹌鹑肉——滋补肝肾降脂降压 _睿知

鹌鹑肉你吃过吗，虽然个头比较小，但是精华一点都不输给其他种类的肉食哦，鹌鹑肉含有的蛋白质和钙质比较丰富，而且还可以有促进食欲的作用和效果，对于预防疾病有好处，鹌鹑的食用方法有很多，来看看红烧鹌鹑肉的做法吧，可以有滋补肝肾降压降脂的作用。

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红烧鹌鹑肉
食疗功效:温补肾阳、益气填精、降脂降压
营养价值:蛋白质、碳水化合物、粗纤维、脑磷脂、卵磷脂、氨基酸、维生素A、B1、B2、D、铁、磷、钙等
适宜人群:高血压、结核病、肥胖、肾炎水肿、泻痢、神经衰弱等症患者
红烧鹌鹑所需材料
主要食材鹌鹑、香菇、罗汉笋、盐、白糖、酱油、香油、米酒、葱花、姜片
红烧鹌鹑的做法
1、鹌鹑洗净切块，罗汉笋洗净切条，香菇洗净切片。
2、鹌鹑炸变色，加米酒、葱花、姜片、酱油、盐、水焖烧，再放香菇、罗汉笋、白糖烧入味。
3、淋上香油即可。

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功效与作用
鹌鹑具有补五脏、益精血、温肾助阳、补虚益气的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。红烧鹌鹑此菜具有温补肾阳、益气填精、降脂降压、延缓衰老的功效。这样的一道食谱可以有降压降脂的作用，对于抗衰有好吃，而且还可以有补气血的作用，对于补虚补气有好处，还可以滋补肝脏。