看外表
新鲜的樱桃外表丰满 。买樱桃尽量选这种 。如果买回来的樱桃表面凹陷、发黑或发软,说明不太新鲜 。
看这颜色
不同品种的樱桃成熟后颜色可能不同 。但不管是哪种樱桃 。买的时候尽量选择哪个颜色比较统一 。这种樱桃表明成熟良好 。味道会更好 。
看这个茎
买樱桃的时候,尽量选择有果梗的 。因为梗可以减缓樱桃水分的流失 。这将保持樱桃新鲜 。另外,最好选择梗绿色的樱桃 。因为茎的颜色又黑又干,说明樱桃放了很久了 。
【樱桃怎么挑才是最好的】寻找皱纹 。
新鲜的樱桃很丰满 。如果樱桃表面开始起皱,说明樱桃存放时间较长 。水分流失已经开始出现 。不推荐像这样的樱桃 。
看看尺寸
买樱桃的时候,尽量选择大小对称的 。这样的樱桃尝起来会更甜 。如果樱桃很小 。可能是因为成熟度不够 。
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