【莴笋叶怎么吃】
莴苣叶也可以食用 。而且叶子的营养也很丰富 。维生素B1、维生素C、胡萝卜素等物质的含量与生菜相当 。莴苣叶用在凉拌或炒的时候味道很好 。但食用时建议选择嫩莴笋叶 。因为老莴苣的叶子尝起来很苦 。
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