1.准备1棵生菜 。猪肉250克 。半根胡萝卜 。蒜少许，盐，胡椒粉，料酒，酱油 。
2.先将猪肉洗净切片，放入碗中 。加入少许盐、白胡椒粉和料酒 。抓匀腌制 。
3.胡萝卜、生菜、大蒜洗净，切片 。往锅里倒油 。油热后，在锅里翻炒胡萝卜和蒜片 。
4.然后加入肉片，把它打碎 。翻炒至八成熟 。一起翻炒生菜片 。加一点酱油和盐使它变得新鲜 。翻炒后出锅 。
【莴笋怎么做好吃又简单】
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