1.准备1棵生菜 。猪肉200克 。1根胡萝卜 。蒜适量，盐适量，胡椒粉适量，酱油适量，料酒适量 。
2.先将猪肉洗净切片，放入碗中 。加入少许盐、白胡椒粉和料酒 。抓匀腌制 。
3.胡萝卜、生菜、大蒜洗净，切片 。往锅里倒油 。油热后，在锅里翻炒胡萝卜和蒜片 。
4.然后把肉片炒到差不多熟 。放下莴苣片 。加一点酱油和盐使它变得新鲜 。食材煎好后就可以出锅了 。
【莴笋怎样炒最好吃】
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